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Información del Curso:



Curso:
TA103
Categoría:
Ciencia y Tecnología de Alimentos
Nombre:
Safe Qualify Foods (SQF)
Duración:
16 horas
Costo:
$600

Descripción

SQF es uno de los protocolos que cumplen con los requisitos de la Global Food Safety Iniciative (GFSI) para sistemas de gerencia de calidad e inocuidad en la industria de alimentos. El taller prepara los participantes para tomar el examen (en línea) requerido para fungir como Practicante de SQF en la empresa. Los temas a discutir incluyen los requisitos del sistema SQF, procesos de auditoria, costo de la calidad, y preparación de los planes de inocuidad y calidad de la empresa, entre otros. Los participantes deben haber tomado un taller de HACCP o tener conocimiento de la metodología.

Estudiantes del RUM con identificación pagan: $500 - Para matrícula deben pasar por Sánchez Hidalgo 401.
SecciónProfesor HorarioFechaMatricular
001 CITA Miércoles y Jueves 8:00 AM-5:00 PM 27 y 28 de diciembre de 2017 Matricularme
Espacios (10)


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